我が家

クリスマスケーキの予習です！
NHKで紹介されたレシピで作ったのですが、かなり柔らかいスポンジが出来ました。
玉子３個（室温）小麦粉50グラム・砂糖80グラム
①玉子と砂糖を湯煎にかけながらひたすら泡立てる。クリーム状になり持ち上げてしっかりリボンが書けるまで。
②２回振るっておいた小麦粉を加えて混ぜる。
③オーブンで焼く。温度はオーブンによりますが、私は190度で20分にしました。

初心者の私でも凄く膨らんだのでどなたでも出来ると思います！やっぱり手作りは格安で出来て、安心して食べれていいですよね。我が家には泡立て器がないのでひたすら素手で(^o^; 最近これにも慣れてきました。デコレーションは生クリームと缶詰めの果物とバナナ。500円程度で出来ましたぁ。